San Silvestro 2017 ultimo dell anno

Cenone di san Silvestro 2017

 

 Cotechino in bellavista con lenticchie

Carpaccio di manzo fume ai carciofi marinati e grana

Prosciutto crudo del Grappa con insalata di mele

Fagottino di sfoglia ai Porcini

 

Risotto ai porcini e zucca

Crespelle al radicchio tardivo di Treviso alla crema di castagne

Bigoli al pistacchio tostato e mascarpone

  

Petto d anitra brasato all arancia

Spalla di Vitello allo spiedo

 

Contorni

Mousse di fragoline di bosco

Semifreddo alla nocciola 

Cesto di agrumi  con il panettone 

Caffè

 

Si balla con musica dal vivo

55 euro per persona bevande comprese

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