Feste e Cerimonie

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Menù          Primavera

2018

Cestino di sfoglia alle verdure e  formaggi
Prosciutto San Daniele con insalata di mele
Risotto con gli asparagi di Bassano
Sformato di lasagne alle verdure
Coscia di maiale allo spiedo
Tagliata  di manzo agli aromi allo spiedo
Verdure cotte crude
Sorbetto
Dolce 
Caffe’
25,00 euro per persona bibite comprese

 Strudel alla ricotta e zucchine
 Speck del tirolo con peperoni in agrodolce
Risotto ai funghi porcini
Pasticcio di carne classico
Spalla di Vitello allo spiedo
Tacchinella alle verdure
Verdure
Sorbetto
Dolce
Caffè
25,00  €uro per persona bibite comprese

Timballo di polenta con i funghi
Soppressa veneta con fagioli bianchi salsa verde
Risotto alle verdure dell orto
Bigoli all’anitra
Bocconcini di spalla di vitello con polenta
Petto di tacchino ripieno
Verdure cotte crude
Sorbetto 
Dolce
Caffe’
25,00 €uro per persona
Bibite comprese 
 
Pancetta coppata con cipolle in agrodolce
Bresaola con i carciofi marinati
Risotto ai  Bisi di Borso
Tagliatelle alle verdure croccanti                     
Roast beef di manzo agli aromi
Lonza di maiale alle noci
verdure 
sorbetto
Dolce
Caffè
25,00€ per persona
bibite comprese

Asparago al carpaccio di manzo
Ossocollo di parma con le olive stufate
Risotto alle zucchine e prosecco
Lasagne al basilico e formaggi
Stinco di maiale alla birra
Faraona allo spiedo
Contorni cotti e crudi
Sorbetto
Dolce
Caffe
25,00 €uro per persona
Bibite comprese
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