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L’ estate se ne è appena andata, e già la nostalgia si fa sentire. Un modo piacevole di non pensare alle vacanze ormai lontane è sedersi a tavola e lasciarsi avvolgere dai sapori dell’autunno, una delle stagioni più ricche a livello gastronomico, soprattutto nel Vicentino.

Avvolto dai colori delle chiome degli alberi, il Volpara Malga Verde ha arricchito il suo menu con i piatti di stagione, piatti che si possono combinare fra loro in pranzi e cene invitanti e tutt’altro che costosi. Un esempio? Con 28 euro si possono gustare tre antipasti (come polentina calda ai funghi chiodini, speck del Tirolo con insalata di mele, bresaola con carciofi marinati), due primi come il risotto al radicchio di Treviso e le tagliatelle alla lepre, due secondi (coscia di maiale alla birra e spalla di vitello allo spiedo, ad esempio) con contorno di verdure cotte e crude, sorbetto, dessert, bevande e caffè.

Aperto a pranzo e a cena. Chiuso mercoledì.

ALBERGO RISTORANTE VOLPARA – MALGA VERDE

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