Pasqua 2022
A pranzo
Cestino sfoglia melanzane e pomodorini in crema di burrata
Prosciutto crudo del Grappa con insalata di asparagi verdi
Asparago bianco di Bassano al Carpaccio di manzo fumè e grana
Spumone di bruscandoli in fonduta di Morlacco
Risotto con Asparagi e gamberi
Lasagne alle verdure in giallo
Tortelloni verdi al mascarpone e peperoni
Spalla di vitello in fricassea
Arista di maiale agli asparagi brasati
Agnello allo spiedo
Contorni
Zuccotto al cioccolato
Crostata in crema di limone con le fragole
Colomba di Pasqua
Caffè
Solo su prenotazione
40,00 €uro per persona bevande comprese
I bambini fino ai 10 anni €uro 18,00
Pasquetta 2022
A pranzo
Gran tagliere di Sopressa Veneta ,prosciutto crudo porchetta e pancetta coppata
Con verdure in agrodolce
Con le focacce alla cipolla olive e rosmarino
Risotto con asparagi di Bassano
Bigoli all’anitra
Spiedo misto alla trevisana di
Capocollo di maiale costine di maiale ,spalla di vitello e faraona
Contorni
I dolci di pasquetta
Caffè
Solo su prenotazione
30,00 €uro per persona
I bambini fino ai 10 anni €uro 15,00